Le crespelle con spinaci sono un grande classico della cucina italiana, perfette per un pranzo della domenica o una cena confortante e genuina. In questa versione rivisitata in chiave più leggera, ho eliminato la ricotta tradizionalmente presente nel ripieno, puntando tutto sulla delicatezza degli spinaci freschi e su una cremosa besciamella senza burro, realizzata
Cucinare mi rilassa, è un momento tutto mio.. Cucino, fotografo e mi diverto..
La torta pan di spagna con confettura è un dolce classico e raffinato ideale per ogni occasione, dalla colazione a un dessert elegante da servire
Gli agretti in padella con pollo croccante è una ricetta semplice davvero deliziosa. Gli agretti, noti anche come barba di frate, sono una verdura primaverile
I ravioli cinesi, noti come jiaozi sono uno dei piatti più amati della cucina asiatica. Nella loro versione vegana possono essere farciti con una grande
La focaccia è un prodotto da forno tipico della tradizione italiana apprezzato per la sua morbidezza e versatilità. Le sue origini risalgono all’antichità quando veniva
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Le spinacine light sono una valida alternativa alle classiche spinacine fritte, un secondo piatto facile e davvero originale. Le spinacine sono una combinazione perfetta di
La schiacciata croccante si prepara senza lievito pronta in 10 minuti. Perfetta per un aperitivo, per accompagnare antipasti, per merenda e utilissima se vi siete
Il farro con gamberi e fagiolini è una ricetta facile e gustosa. Perfetto da servire come piatto freddo da gustare per ogni occasione.
I sofficini fatti in casa sono davvero facilissimi. Croccantissimi con un ripieno cremoso e filante.
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Le frittelle di mele sono un dolce tradizionale, amato per la sua semplicità e il suo gusto irresistibile. Perfette per ogni occasione, dalle merende ai dessert dopo un pasto, queste frittelle combinano la
Le pappardelle ripiene di cavolo nero e ricotta sono un primo piatto sofisticato e ricco di sapori, ideale per occasioni speciali. Questo
Un piatto semplice, veloce e sorprendentemente gustoso: la crema di cannellini con cavolo nero è l’alleato perfetto per chi cerca un comfort
La farinata di cavolo nero e borlotti è un piatto tipico della cucina toscana. La Toscana, conosciuta per la sua cucina genuina,
Cremosa ed avvolgente, la zuppa autunnale è la coccola perfetta per questa stagione. Una ricetta facile con ingredienti di stagione come la
Le uova con cavolo nero si preparano in pochissimi minuti, una ricetta e facile. Le uova con cavolo nero rappresentano un piatto
Cremoso, di stagione e buonissimo. Il cavolo nero si presta a tantissime ricette e il pesto è una di queste. Per preparare
Adoro le zuppe in tutte le sue versioni e in ogni stagione. Cremose ed avvolgenti, sono deliziose da gustare calde o fredde
Il freddo non se ne va e le zuppe sono ancora delle coccole perfette. Considerando che la zucca e il cavolo nero
Nella calamarata non ci sono i calamari ma è un tipo di pasta che prende il nome dagli anelli del calamaro e,
Più semplicemente una mini torta salata senza uova e senza burro, un impasto velocissimo. Una sbollentata al cavolo nero e via in
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Una ricetta cremosa, facile e deliziosa. La pasta con crema di patate e broccoli è una coccola perfetta per i mesi più freddi. Un primo
La pasta con pomodorini, olive taggiasche e formaggio filante è un primo piatto che si prepara in meno di 30 minuti. Il tempo di cuocere
Il cous cous estivo è il piatto dell’ultimo momento. Facile e fresco, il cous cous estivo si preparare in pochissimi minuti con pochi ingredienti.
Pasta funghi e pancetta, un primo semplice ma gustoso pronto in 30 minuti. Pochi ingredienti per un piatto delizioso e ricco di sapori.
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