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AVOCADO TOAST

Numero persone

  • 2

PREPARAZIONE IN

  • 10 minuti

COTTO IN

  • 20 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 30 minuti
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AVOCADO TOAST
IL PIATTO

L’ avocado toast è un piatto perfetto per un pranzo leggero senza rinunciare al gusto.

Pane o toast è un sandwich delizioso arricchito da pomodorini, cipolla e formaggio cremoso per esaltare alla perfezione l’avocado.

Da servire come antipasto, merenda e piatto unico a pranzo o cena, insomma direi eccezionale per ogni momento della giornata.

Pochi ingredienti, pronto in 30 minuti.

GLI INGREDIENTI
  • 2 fette di pane integrale
  • 1 avocado
  • 8 pomodorini
  • 1/2 cipolla rossa
  • crescenza q.b.
  • zucchero di canna
  • olio evo
  • sale
  • pepe
IL PROCEDIMENTO
  • 1. come prima cosa accendete il forno a 200°, lavate, tagliate a fette i pomodorini e posizionateli su una teglia con della carta da forno senza sovrapporle
  • 2. aggiungete su ogni fetta la cipolla tagliate finemente, condite con lo zucchero di canna, sale, olio evo, pepe ed infornate a 200° per 20 minuti
  • 3. nel frattempo abbrustolite le fette di pane, nel forno, tostapane o in padella come vi torno meglio, pulite e affettate l'avocado e tenete da parte
  • 4. trascorsi 20 minuti sfornate i pomodorini e componete l'avocado toast
  • 5. prendete una fetta di pane, mettete uno strato di crescenza , l'avocado a fette ed in fine i pomodorini e cipolle e servite

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