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BISCOTTI ALLA PANNA

Numero persone

  • 45 biscotti

PREPARAZIONE IN

  • 25 minuti

COTTO IN

  • 10 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 35 minuti
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BISCOTTI ALLA PANNA
IL PIATTO

I biscotti alla panna sono perfetti per la colazione, senza uova e senza burro , leggeri e friabili.

Un impasto che si prepara in pochissimi minuti, farina e lievito setacciati, zucchero di canna e panna.. Mescolate bene ed otterrete in due minuti l’impasto per i biscotti alla panna.

Solo un po’ di pazienza per creare la forma e via in forno a 180° per 15 minuti. Fateli raffreddare e serviteli con lo zucchero a velo.

 

GLI INGREDIENTI
  • 350 gr di farina
  • 250 ml di panna fresca
  • 120 gr di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di vaniglia
IL PROCEDIMENTO
  • 1. in recipiente mettete la farina, il lievito e la vaniglia tutto setacciato con lo zucchero
  • 2. aggiungete la panna e amalgamate bene, dovrete ottenere un panetto morbido e liscio
  • 3. accendete il forno a 180° e stendete l'impasto ottenuto su un piano di lavoro infarinato alto circa 6/7 millimetri
  • 4. con un tagliapasta formate i biscotti creando al centro un piccolo buco che potete fare con tagliapasta piccolo o con un coltello
  • 5. adagiate i biscotti sulla teglia rivestita con carta da forno ed infornate a 180° per circa 15 minuti
  • 6. sfornateli, fateli raffreddare e servite con zucchero a velo
  • 7. * i biscotti dovranno rimanere bianchi con solo una piccola doratura
  • 8. * conservateli in una scatola di latta o in un contenitore ermetico
  • 9. * per renderli ancora più golosi potete aggiungere delle gocce di cioccolato o scorza di limone o scorza di arancia o della cannella

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