Le gocciole fatte in casa sono dei biscotti golosi e fragranti perfetti per colazione e merenda.
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BISCOTTI GOCCIOLE
Numero persone
- 30 biscotti
PREPARAZIONE IN
- 30 minuti
COTTO IN
- 10 minuti
RIPOSO
PRONTO IN
- 40 minuti
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BISCOTTI GOCCIOLE
GLI INGREDIENTI
- 230 farina
- 110 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 1 uovo
- 130 gr di gocce di cioccolato
- 8 gr di lievito per dolci
IL PROCEDIMENTO
- 1. in un recipiente capiente setacciate la farina e il lievito
- 2. unite il burro a pezzetti, l’uovo , lo zucchero e impastate
- 3. infine aggiungete le gocce di cioccolato e amalgamate , dovrete ottenere un panetto morbido
- 4. coprite con pellicola e fate riposare in frigo per 30 minuti
- 5. trascorso il tempo di riposo prendete una pallina d’impasto, appiattite e creare la famosa gocciola
- 6. sistemate i biscotti su una leccarda rivestita da carta forno e infornate a 180° 10/13 minuti
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