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BOCCONCINI DI POLLO E FUNGHI CHAMPIGNON AL FORNO

Numero persone

  • 2

PREPARAZIONE IN

  • 10 minuti

COTTO IN

  • 30 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 40 minuti
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BOCCONCINI DI POLLO E FUNGHI CHAMPIGNON AL FORNO
IL PIATTO

Un secondo piatto semplice ma gustoso.

Bocconcini di pollo con pangrattato, funghi Champignon a fette, cipolla di Tropea a spicchi, olio evo, sale, pepe ,rosmarino e tutto in forno.

Una ricetta senza stress, facile e deliziosa.

Facile no?

GLI INGREDIENTI
  • 300 gr di petto di pollo
  • 300 gr di funghi champignon puliti
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 1 cipolla di tropea
  • rosmarino
  • olio evo
  • sale
  • pepe
IL PROCEDIMENTO
  • 1. come prima cosa accendete il forno a 180° modalità ventilato e rivestite una teglia con carta forno
  • 2. tagliate il petto di pollo a bocconcini, mettetelo in un piatto con il pangrattato , un giro di olio evo e mescolate bene
  • 3. mettete i funghi tagliati a fette nella teglia, la cipolla di Tropea tagliata a spicchi con un filo di olio evo
  • 4. aggiungete anche il pollo ed aggiustate di sale, pepe e rosmarino
  • 5. fate cuocere per circa 30 minuti a 180° forno ventilato

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