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CARCIOFI E FETA

Numero persone

  • 2

PREPARAZIONE IN

  • 10 minuti

COTTO IN

  • 30 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 40 minuti
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CARCIOFI E FETA
IL PIATTO

Sto facendo il pieno di carciofi , con la pasta, nella frittata , in padella, al forno, insomma in tutti i modi .

Oggi è stata la volta di carciofi e feta. Un contorno croccante e gustoso, si prepara in pochi minuti e via in forno.

Risulteranno succosi dentro e leggermente croccanti fuori. Una delizia.

GLI INGREDIENTI
  • 2 carciofi
  • Feta q.b
  • 1 spicchio di aglio
  • Olio evo
  • Sale
  • Timo
IL PROCEDIMENTO
  • 1. Come prima cosa accendete il forno a 180° modalità ventilato e rivestite una teglia con della carta da forno
  • 2. Pulite bene i carciofi, togliete le foglie più dure e tagliate la punta dei carciofi, la parte spinosa, tagliate in 4 i carciofi e con un coltello togliete la barbetta
  • 3. mettete i carciofi nella teglia con l'aglio schiacciato in camicia , condite con un filo di olio evo, sale ed infornate per 20 minuti
  • 4. trascorsi 20 minuti aggiungete su ogni carciofo un pezzetto di feta e timo ed infornate ancora 10 minuti

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