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CESTINI DI PASTA FILLO CON SALSICCIA E CRESCENZA

Numero persone

  • 4 cestini

PREPARAZIONE IN

  • 5 minuti

COTTO IN

  • 25 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 30 minuti
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CESTINI DI PASTA FILLO CON SALSICCIA E CRESCENZA
IL PIATTO

Un’idea gustosa per il cenone di capodanno.

I cestini di pasta fillo con salsiccia e crescenza sono una ricetta facilissima, si preparano con pochi ingredienti e sono davvero deliziosi.

I cestini croccanti, la salsiccia succulenta e la crescenza cremosa.

Una bontà.

GLI INGREDIENTI
  • 4 fogli di pasta fillo
  • 250 gr di salsiccia
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiai di vino bianco
  • crescenza q.b.
  • olio evo
IL PROCEDIMENTO
  • 1. togliete il budellino alla salsiccia, tagliatela a pezzetti e fatela rosolare in una padella antiaderente con uno spicchio di aglio, rosmarino ed un filo di olio evo
  • 2. sfumate con il vino bianco e fate evaporare
  • 3. nel frattempo prendete un foglio di pasta fillo, spennellate con un filo di olio, adagiate sopra un altro foglio, un altro filo di olio e così via
  • 4. tagliate in 4 parti e create i cestini in uno stampo da muffin leggermente unto
  • 5. mettete un cucchiaino di crescenza sul fondo del cestino, coprite con la salsiccia rosolata ed un altro cucchiaino di crescenza
  • 6. infornate a 180° per circa 10/12 minuti

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