Le crêpes sono una preparazione base della cucina francese, versatili e adatte a numerose varianti sia dolci che salate.
Con la loro consistenza sottile e morbida, possono essere farcite con tantissimi ingredienti, dalla semplice crema alle nocciole per una versione dolce, fino a formaggi, affettati e verdure per una versione salata.
La ricetta base richiede pochi ingredienti e può essere preparata in anticipo, rendendola un’opzione perfetta per un pasto rapido o un dessert elegante.
