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CRÊPES INTEGRALI CON CREMA AL CACAO

Numero persone

  • 4 crepes

PREPARAZIONE IN

  • 10 minuti

COTTO IN

  • 10 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 20 minuti
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CRÊPES INTEGRALI CON CREMA AL CACAO
IL PIATTO

Per una merenda golosa e light questa è la ricetta perfetta.

Le crêpes integrali con crema al cacao si preparano in pochissimi minuti con pochissimi ingredienti.

Cremose e deliziose.

GLI INGREDIENTI
  • Ingredienti per 4 crêpes :
  • 50 gr di farina integrale
  • 100 ml di acqua
  • 1 uovo
  • Per la crema al cacao :
  • 10 gr di cacao amaro
  • 10 gr di farina bianca o amido di mais
  • 25 gr di zucchero di canna
  • 125 ml latte di mandorla
IL PROCEDIMENTO
  • 1. in un recipiente mettete l’uovo e sbattete con una frusta
  • 2. aggiungete l’acqua e mescolate
  • 3. aggiungete la farina integrale setacciata e mescolate
  • 4. fate scaldare una padella antiaderente e mettete un mestolino di impasto e fate cuocere un minuto per lato
  • 5. nel frattempo in un pentolino mettete lo zucchero, la farina o amido di mais, il cacao amaro e mescolate
  • 6. mettete il pentolino sul fuoco basso ed aggiungete a filo il latte di mandorla
  • 7. mescolate continuamente per circa 7/8 minuti dovrete ottenere una crema cremosa

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