Le crocchette di salmone sono un piatto sfizioso e versatile.
Grazie al sapore delicato ma deciso del salmone, queste crocchette risultano irresistibili sia per grandi che per piccoli. Possono essere servite come antipasto, finger food per un aperitivo, oppure come secondo piatto accompagnate da un contorno fresco o una salsa leggera.
La loro preparazione può variare in base alle preferenze personali, combinando il salmone con ingredienti che ne esaltano il sapore e la consistenza, come patate, pangrattato, erbe aromatiche e spezie.
La cottura può essere sia in padella che al forno, a seconda delle esigenze di gusto e leggerezza.
Questa ricetta rappresenta un’ottima soluzione per utilizzare il salmone avanzato, riducendo gli sprechi in cucina e trasformandolo in un piatto creativo e saporito.
Perfette per ogni occasione, le crocchette di salmone sono facili da preparare con pochissimi ingredienti.
