La pasta fillo , dal sapore neutro adatta a piatti dolci e salati , altro non è che una sfoglia sottilissima e croccantissima , fritta o cotta al forno. Essendo sfoglie sottilissime si utilizzando più fogli uno sopra l’altro per creare consistenza.
Per il ripieno c’è solo da sbizzarrirsi, con le verdure, carne, pesce, formaggi, salumi , ci sta bene davvero tutto.
Oggi ho preparato dei fagottini di pasta fillo con prosciutto cotto e gorgonzola, una vera delizia.
Si preparano i pochi minuti e via in forno per circa 20 minuti. Appena diventano belli dorati i fagottini sono pronti per essere serviti.
Perfetti come antipasto o per un aperitivo.
Per creare questa ricetta ho utilizzato gli accessorio di @trebonnofficial .
Potete acquistare tutti i prodotti sul loro sito trebonn.com e utilizzando il codice sconto silviaerosmarino avrete diritto al 15% di sconto.
Visualizza questo post su Instagram
