I fiori di zucca gratinati sono una ricetta davvero facile e sfiziosa..

Perfetti da servire come antipasto, da gustare caldi appena sfornati..

Si preparano in un attimo e via in forno per pochi minuti..

Pulite, lavate, asciugate bene i fiori di zucca e adagiateli in una leccarda con carta da forno oleata.  Mettete la mozzarella tagliata a pezzetti e condite con sale e pepe. Chiudete i fiori , spolverate la superficie con pangrattato e via a gratinare.

Fatene in abbondanza perchè finiranno in un attimo.