FOCACCINE IN PADELLA | Silvia&Rosmarino

FOCACCINE IN PADELLA

Antipasti

Senza lievito, facili , veloci e buonissime.

Le focaccine in padella si preparano in pochissimi minuti, perfette per essere servite come una “piadina”o al posto del pane.

300 gr di farina
200 ml di acqua tiepida
sale
olio evo
bresaola
rucola
stracchino

1. in un recipiente mettete la farina, l’acqua, un cucchiaino raso di sale e mescolate bene
2. dovrete ottenere un panetto morbido e liscio
3. fate riposare l’impasto per 20 minuti coperto
4. dividete l’impasto in 4 parti e stendete con un matterello
5. fate cuocere ogni focaccina in una padella antiaderente ben calda, girate quando si formeranno le bolle (circa 1-2 minuti per lato )
6. servite con stracchino , bresaola, rucola ed olio evo