I friggitelli sono dei piccoli peperoni dolci dal colore verde vivo..
Un ortaggio versatile, gustoso e ricco di sapore adatto per condire la pasta, come contorno e per delle bruschette croccanti..
Oggi li ho fatti al forno, una ricetta facile facile da servire sia caldi appena sfornati che freddi..
Sciacquate bene i friggitelli sotto l’acqua corrente, asciugateli e via in forno con olio evo, sale grosso e pepe per circa 20/25 minuti.
A me piacciono tanto fatti così e a voi?
