I frollini al cacao sono dei biscotti golosi e friabili di pasta frolla.
Una ricetta facilissima per dei biscottini deliziosi e facili.
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FROLLINI AL CACAO
Numero persone
- 60 biscotti
PREPARAZIONE IN
- 30 minuti
COTTO IN
- 10 minuti
RIPOSO
PRONTO IN
- 40 minuti
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FROLLINI AL CACAO
GLI INGREDIENTI
- 300 gr di farina
- 25 gr di cacao amaro
- 100 gr di zucchero di canna
- 130 gr di burro
- 1 uovo
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
IL PROCEDIMENTO
- 1. In un recipiente lavorate lo zucchero di canna e il burro , dovrete ottenere un impasto sabbioso
- 2. Aggiungete l’uovo e mescolate
- 3. Aggiungete la farina , il cacao e il lievito setacciati ed amalgamate bene
- 4. Trasferire l’impasto su un piano di lavoro e formate un panetto
- 5. Dovrete ottenere un impasto morbido e liscio
- 6. Avvolgetelo nella pellicola e fate riposare in frigo per 30 minuti
- 7. Trascorso il tempo di riposo stendete la frolla su un piano di lavoro leggermente infarinato
- 8. Con un coppapasta create i biscotti
- 9. Trasferiteli su una leccarda rivestita da carta forno, aggiungete sulla superficie a piacere con gocce di cioccolato, pinoli o noci ed infornate a 180° modalità statico per 10 minuti
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