Vorrei avere più tempo, vorrei che i giorni avessero 48 ore. Che ci fosse il sole ma anche la pioggia, che le giornate fossero più calme, leggere, delicate, educate..
Due giorni e arriva l’autunno e lo aspetto a braccia aperte, le fresche mattine, il the bollente, la coperta davanti alla televisione, la zucca e le castagne..
Autunno mi piaci tanto..
La zucca in tutte le sue versioni, cruda, cotta, primi piatti e contorni..
Oggi è stata la volta degli gnocchi, gnocchi di zucca con noci e cialde di Parmigiano reggiano , un piatto dolce, croccante e deciso..
