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LASAGNE CON ZUCCHINE E PANCETTA

Numero persone

  • 4

PREPARAZIONE IN

  • 15 minuti

COTTO IN

  • 40 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 55 minuti
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LASAGNE CON ZUCCHINE E PANCETTA
IL PIATTO

Una ricetta facile e golosa.

Le lasagne con zucchine e pancetta sono un primo piatto che si prepara in poco più di mezz’ora.
Cremose ad ogni boccone, saporite e perfette per ogni occasione.

GLI INGREDIENTI
  • 4 fogli di lasagne fresche
  • 3/4 zucchine
  • 150 gr di pancetta dolce
  • 500 ml di besciamella
  • 1/2 cipolla
  • olio evo
  • sale
  • 1 mozzarella
  • parmigiano o pecorino
IL PROCEDIMENTO
  • 1. in una larga padella antiaderente fate rosolare la cipolla tagliata fine con la pancetta ed un cucchiaio di olio evo
  • 2. nel frattempo lavate, pulite e tagliate a cubetti le zucchine della stessa grandezza della pancetta
  • 3. aggiungete le zucchine alla pancetta, aggiustate di sale e fate cuocere con un coperchio per 15 minuti
  • 4. appena le zucchine si sono ammorbidente accendete il forno a 220°
  • 5. prendete una teglia , mettete sul fondo un mestolo di besciamella, uno di zucchine e pancetta, mozzarella a cubetti, parmigiano o pecorino per 4 volte
  • 6. cospargete la superficie con parmigiano o pecorino ed infornate a 220° per 20 minuti

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