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MILLEFOGLIE CON CREMA DI RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO

Numero persone

  • 4/6

PREPARAZIONE IN

  • 15 minuti

COTTO IN

  • 20 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 35 minuti
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MILLEFOGLIE CON CREMA DI RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO
IL PIATTO

È l’ora della merenda e questa millefoglie con crema di ricotta e gocce di cioccolato direi che ci sta benissimo.
Una sfoglia croccante ed una crema delicata che si prepara in pochissimi minuti.

Un dolce goloso , perfetto per ogni occasione.

GLI INGREDIENTI
  • 1 sfoglia rettangolare
  • zucchero di canna q.b
  • 500 gr di ricotta
  • 50 gr zucchero a velo
  • 50 gr di gocce di cioccolato
IL PROCEDIMENTO
  • 1. Come prima cosa accendete il forno a 180° modalità ventilato
  • 2. Srotolate la sfoglia, mettete circa due cucchiai di zucchero di canna e fate aderire bene con l’aiuto di un matterello
  • 3. Tagliate la sfoglia a metà dalla parte più lunga e poi in tre parti dall’altro lato, dovrete ottenere 6 rettangoli ed infornate per circa 20 minuti
  • 4. Nel frattempo fate sgocciolare bene la ricotta, mettetela in un recipiente con lo zucchero a velo e mescolate bene
  • 5. Aggiungete le gocce di cioccolato, amalgamate bene e tenete da parte
  • 6. Appena le sfoglie sono cotte sfornatele e fatele raffreddare
  • 7. Mettete la crema di ricotta in una sac a poche e create dei ciuffetti su una sfoglia, chiudete con un’altra sfoglia e servite a piacere con lo zucchero a velo

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