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ORECCHIETTE CAVOLO NERO E PANCETTA

Numero persone

  • 2

PREPARAZIONE IN

  • 5 minuti

COTTO IN

  • 15 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 20 minuti
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ORECCHIETTE CAVOLO NERO E PANCETTA
IL PIATTO

Un piatto che si prepara in 20 minuti, il cavolo nero, un sapore eccezionale insaporito con della pancetta tagliata a pezzetti.. Una ricetta super veloce e sfiziosa, facile e piena di sapori..

GLI INGREDIENTI
  • 200 gr di orecchiette
  • 125 gr di pancetta
  • 1 spicchio di aglio
  • 5 foglie di cavolo nero
  • Olio evo
  • Sale
  • Pepe
IL PROCEDIMENTO
  • 1. Mettete una pentola di acqua sul fuoco e appena bolle buttate le orecchiette
  • 2. Pulite, lavate, tagliate a pezzetti il cavolo nero e fatelo appassire in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio evo, uno spicchio di aglio, mezzo bicchiere di acqua , sale e pepe per 5/10 minuti
  • 3. Fate rosolare la pancetta e aggiungetela al cavolo nero, scolate la pasta, amalgamante bene e servite

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