La pasta con pomodorini e mozzarella filante è un primo piatto veloce, facile e filante.
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PASTA CON POMODORINI E MOZZARELLA FILANTE
Numero persone
- 2
PREPARAZIONE IN
- 5 minuti
COTTO IN
- 20 minuti
RIPOSO
PRONTO IN
- 25 minuti
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PASTA CON POMODORINI E MOZZARELLA FILANTE
GLI INGREDIENTI
- 180 gr di casarecce integrali
- 15 pomodorini
- 1/2 cipolla
- 1 mozzarella
- basilico
- olio evo
- sale
IL PROCEDIMENTO
- 1. come prima cosa mettete sul fuoco una pentola piena di acqua con del sale e appena bolle buttate la pasta
- 2. nel frattempo in una padella antiaderente fate appassire la cipolla tagliata finemente con un giro di olio evo
- 3. lavate, tagliate a metà i pomodorini e aggiungeteli alla padella con il basilico , sale e fate cuocere per 10 minuti
- 4. scolate la pasta al dente, saltatela con i pomodorini , aggiungete la mozzarella tagliata a dadini e fate sciogliere per un minuto
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