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PASTA CON PORRI E SALSICCIA

Numero persone

  • 2

PREPARAZIONE IN

  • 10 minuti

COTTO IN

  • 20 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 30 minuti
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PASTA CON PORRI E SALSICCIA
IL PIATTO

Facile , veloce e gustoso.

Solo il tempo di cuocere la pasta e il piatto è pronto.

La pasta con porri e salsiccia è un primo piatto ricco di sapori estremamente facile da preparare perfetto per ogni ocassione.

GLI INGREDIENTI
  • 180 gr di pasta
  • 1 porro
  • 2 salsicce
  • 1 spicchio di aglio
  • una tazzina di vino bianco
  • 1 rametto di rosmarino
  • olio evo
  • sale
  • pepe
IL PROCEDIMENTO
  • 1. come prima cosa mettete sul fuoco una pentola piena di acqua con del sale e appena bolle buttate la pasta
  • 2. in una padella antiaderente versate un giro di olio evo, lo spicchio di aglio, unite il porro lavato e tagliato finemente e la salsiccia privata del budellino e tagliata a pezzetti
  • 3. fate rosolare per 5 minuti
  • 4. versate il vino, fate evaporare e fate cuocere con un coperchio per 15 minuti
  • 5. scolate la pasta al tende , unitela alla padella del condimento con acqua di cottura se necessario, aggiustate di sale ,pepe e servite

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