PATATE NOVELLE SCHIACCIATE | Silvia&Rosmarino

PATATE NOVELLE SCHIACCIATE

Contorni al forno

Una variante di patate al forno davvero golosa. Croccantissime fuori e morbide dentro.

Le patate novelle schiacciate sono un contorno sfizioso e facile da preparare.

1 kg di patate novelle
olio evo
sale
paprika

1. fate sbollentare le patate novelle con la buccia in abbondante acqua per 10 minuti, contate dal bollore
2. accendete il forno a 200° modalità ventilato e rivestite una teglia con della carta da forno
3. trascorsi 10 minuti scolate ed asciugate bene le patate
4. adagiatele sulla teglia distanziate tra loro e con l’aiuto di un bicchiere schiacciate le patate
5. condite con olio evo, sale, paprika ed infornate per 30 minuti