I piattoni o taccole appartengono alla famiglia dei piselli. Ebbene si , credevate dei  fagiolini vero? E invece no.. I piattoni si presentano lunghi e appiattiti di colore verde chiaro ed hanno un sapore delicato..

I piattoni croccanti sono un contorno facile e  veloce da preparare.. Una ricetta buonissima da servire sia calda che fredda..