I Pici fanno parte della tradizione culinaria Toscana, Siena e dintorni.
Sono degli spaghettoni rustici, una pasta fresca che si prepara con acqua e farina, una ricetta facile facile, solo un po’ di pazienza per crearli dal risultato sempre eccezionale.
I pici con carciofi e salsiccia cono un primo piatto saporito e sostanzioso. Un condimento goloso , un bicchiere di vino ed otterrete un pranzo da leccarsi e baffi.
