Le pizzette di zucchine sono un antipasto facile e sfizioso.
Si preparano in un pochissimo tempo con tutti gli ingredienti a crudo e via in forno.
Sono buonissime da gustare calde calde appena sfornate e fredde. E perfette da servire come antipasto, aperitivo ma anche come piatto unico.
Per circa 20 pizzette servono 2 zucchine tonde, pomodoro, io ho utilizzato la passata di pomodoro classica Pomì, fresca, densa e profumata, sale, olio evo e via in forno.
Mi raccomando fatene in abbondanza perchè sono davvero deliziose!
