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PLUMCAKE ALLE BANANE SENZA UOVA E SENZA BURRO

Numero persone

  • 1 plumcake

PREPARAZIONE IN

  • 10 minuti

COTTO IN

  • 45 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 55 minuti
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PLUMCAKE ALLE BANANE SENZA UOVA E SENZA BURRO
IL PIATTO

Umido e soffice il plumcake alle banane senza uova e senza burro si prepara in pochi minuti.

Perfetto da servire a colazione con della golosa marmellata o a merenda.

GLI INGREDIENTI
  • 2 banane mature
  • 100 gr di zucchero
  • 80 ml di olio di arachide
  • 200 gr di farina
  • 70 ml di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • un pizzico di sale
IL PROCEDIMENTO
  • 1. in un recipiente schiacciate le banane con una forchetta, dovrete ottenere una purea
  • 2. unite lo zucchero e mescolate
  • 3. aggiungete l’olio e mescolate
  • 4. unite la farina setacciata e il lievito per dolci
  • 5. l’estratto di vaniglia, il latte e amalgamate bene tutti gli ingredienti
  • 6. versate l’impasto in un stampo da plumcake rivestito da carta forno ed infornate a 180° modalità statico per 40/45 minuti

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