Le polpette sono buonissime tutto l’anno, a me addirittura piacciono di più il giorno dopo quando hanno riposato nel suo sughetto una nottata intera.

Polpettine perché fatte a piccoli bocconcini sono più gustose oltre che più belline esteticamente.

Non sono fritte ma rosolate con un filo di olio, tuffate nella padella colma di pomodoro , sono un piatto unico da servire con delle belle fette di pane croccante, perché fare scarpetta è d’obbligo!

Sono semplici e con pochi ingredienti.

Un piatto economico e delizioso da poter fare in ogni occasione.