Pausa pranzo uguale piatto di pasta per ricaricare le energie.. Non posso proprio farne a a meno.. Un peperone, rigorosamente rosso, due cucchiai di ricotta e il piatto è fatto.. Ho aggiunto anche delle foglie di basilico, le ultime foglie della mia piantina che mi sta lentamente lasciando, sono ancora profumatissime ma questo freddo non la sta affatto aiutando.. Un piatto cremoso che si prepara in meno di mezz’ora..