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SPAGHETTI CON TOTANI E POMODORINI

Numero persone

  • 2

PREPARAZIONE IN

  • 10 minuti

COTTO IN

  • 15 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 25 minuti
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SPAGHETTI CON TOTANI E POMODORINI
IL PIATTO

Gli spaghetti con totani e pomodorini sono un primo piatto davvero gustoso e facilissimo da preparare.

Pochissimi passaggi per un risultato eccezionale pronto in meno di mezz’ora. Pochi ingredienti ma buoni, una cottura velocissima e il piatto è servito in un attimo.

 

GLI INGREDIENTI
  • 180 gr di spaghetti
  • 8/10 pomodorini
  • 2 totani interi
  • 1 spicchio di aglio
  • Olio evo
  • Sale
  • Peperoncino
IL PROCEDIMENTO
  • 1. Come prima cosa mettete sul fuoco una pentola piena di acqua con del sale e appena bolle buttate gli spaghetti
  • 2. In una padella antiaderente fate insaporire un giro di olio evo con uno spicchio di aglio schiacciato
  • 3. Lavate e tagliate in 4 i pomodorini, aggiungeteli nella padella con olio e aglio e fate cuocere a fiamma viva per 5 minuti
  • 4. Nel frattempo pulite, lavate i totani e tagliateli a fette
  • 5. Dopo 5 minuti schiacciate con i rebbi di una forchetta i pomodorini, togliete l’aglio schiacciato, aggiungete i totani, aggiustate di sale e peperoncino e fate cuocere per 3/4 minuti
  • 6. Scolate gli spaghetti al dente e fate saltare in padella con il condimento con mezzo mestolo di acqua di cottura
  • 7. Fate ritirate e servite con un filo di olio evo crudo

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