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SPAGHETTI CON VERDURE AL FORNO

Numero persone

  • 2

PREPARAZIONE IN

  • 10 minuti

COTTO IN

  • 20 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 30 minuti
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SPAGHETTI CON VERDURE AL FORNO
IL PIATTO

Un primo veloce e davvero buono.

Senza soffritto, tutto in forno a crudo per 20 minuti e il condimento per la pasta è pronto, buonissimo da utilizzare anche per fare la pasta fredda

GLI INGREDIENTI
  • 180 gr di spaghetti integrali
  • 15 pomodorini
  • 1 zucchina
  • 1/2 cipolla rossa
  • 1 spicchio di aglio
  • Olio evo
  • Zucchero di canna
  • Sale
IL PROCEDIMENTO
  • 1. come prima cosa accendete il forno a 200° e rivestite una teglia con della carta da forno
  • 2. Lavate le verdure e tagliate a metà i pomodorini, a piccoli pezzetti la zucchina, la cipolla fine e l’aglio schiacciato
  • 3. Mettete tutto nella teglia e condite con un filo di olio evo, un cucchiaino abbondante di zucchero di canna, sale ed infornate per 20 minuti
  • 4. Nel frattempo fate cuocere gli spaghetti in abbonamento acqua salata
  • 5. Scolate gli spaghetti, aggiungete le verdure e amalgamate con olio evo crudo

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