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SPAGHETTI CON ZUCCHINE CROCCANTI , GORGONZOLA E MASCARPONE

Numero persone

  • 2

PREPARAZIONE IN

  • 5 minuti

COTTO IN

  • 15 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

  • 20 minuti
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SPAGHETTI CON ZUCCHINE CROCCANTI , GORGONZOLA E MASCARPONE
IL PIATTO

Spaghetti super veloci con zucchine croccanti, crema di mascarpone e gorgonzola sono un primo facilissimo e gustoso da fare all’ultimo momento.. 20 minuti e il piatto è pronto

GLI INGREDIENTI
  • 180 gr di spaghetti
  • 2 zucchine
  • 1 cucchiaio di mascarpone & gorgonzola
  • 1 spicchio di aglio
  • Olio evo
  • Sale
IL PROCEDIMENTO
  • 1. Mettete sul fuoco una pentola piena di acqua con il sale e appena bolle buttate gli spaghetti
  • 2. Lavate, tagliate le zucchine a listarelle, salate e fatele insaporire in una padella antiaderente con uno spicchio di aglio e olio evo
  • 3. Ci vorranno circa 10 minuti, le zucchine dovranno rimanere leggermente croccanti
  • 4. Aggiungete un cucchiaio di duetto (mascarpone & gorgonzola) un mestolo di acqua di cottura e fate sciogliere
  • 5. Scolate la pasta amalgamate al condimento e servite

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