Lo “spezzatino di seitan” è un piatto gustoso e ricco di proteine, ideale per chi segue una dieta vegetariana/vegana e per chi semplicemente vuole provare altri sapori o diminuire il consumo di carne.
Il seitan, preparato a base di glutine di grano, ha una consistenza carnosa che lo rende perfetto per ricette simili allo spezzatino tradizionale.
