Gli straccetti di pollo con rucola e Auricchio è una ricetta facile e veloce che si prepara all’ultimo momento senza rinunciare al gusto.

Il Provolone Dolce Auricchio è stagionato circa un mese per conservare tutta la delicatezza del sapore del latte.

Ideale come ingrediente per la cucina italiana, specialmente per la pizza, fuso sui secondi di carne, affettato nei toast o in particolari ricette facili e veloci.