TORTA DI CAROTE SENZA UOVA | Silvia&Rosmarino

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TORTA DI CAROTE SENZA UOVA

Dolci

Numero persone

6

PREPARAZIONE IN

10 minuti

COTTO IN

35 minuti

RIPOSO

PRONTO IN

45 minuti

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TORTA DI CAROTE SENZA UOVA

Dolci

Torta di carote senza uova, un dolce perfetto per la colazione e merenda, delicato, soffice, arricchito con yogurt magro, mandorle e cioccolato..

2 vasetti di yogurt magro
3 vasetti di farina
1 vasetto di zucchero
4 carote
1 vasetto di olio di semi
40 gr di mandorle
40 gr di cioccolato
1 grattugiata di limone
1 bustina di lievito per dolci

1. pelate le carote, tritatele finemente con l’aiuto di un frullatore e versatete in un recipiente
2. aggiungete lo yogurt, lo zucchero , l’olio di semi, la farina setacciata e il lievito
3. amalgamate tutto, aggiungete le mandorle tritate grossolanamente, i chicchi di cioccolato e una grattugiata di scorza di limone
4. accendete il forno a 180 rivestite una tortiera con della carta da forno, trasferite l’impasto e fate cuocere per 35 minuti

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