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UN PRIMO AL TARTUFO

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UN PRIMO AL TARTUFO
IL PIATTO

Proprio in queste settimane ad Alba si svolge la Fiera Internazionale del Tartufo e, in occasione del ponte appena passato mi sono fermata a visitarla.. Alba è un piccolo comune in provincia di Cuneo a meno di un’ora da Torino, non c’ero mai stata e devo dire che è molto molto carina.. Oltre al Tartufo bianco e nero si posso trovare un sacco di altre cose, pasta, formaggi, confetture, vini, dolci e ovviamente non possono mancare le specialità Piemontesi.. Mi sono fermata solo mezza giornata e sono andata via con una sacchettata di nuovi sapori.. Una vera bellezza..

 

 

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